La frase «suministro de agua» suele acompañarse de la palabra «potable». Por definición, sabemos que potable se refiere al agua que por cuyas características físicas, químicas y bacteriológicas no será perjudicial para la salud del consumidor, y que también debe ser aceptable por su aspecto visual (color y turbiedad), olor y sabor. Para entender porqué […]